El vino y el pastel de pasas se hacían de uvas. Se recogían también melones, higos, dátiles, granadas y nueces. Muchas de estas frutas eran fuente valiosísima de agua durante la sequía del verano que duraba seis meses: de mayo a octubre. El aceite de oliva se usaba para cocinar, para el alumbrado, como unguento y como loción. Las vides y los olivos crecían en las laderas de las colinas.
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