Reglas sociales o religiosas que rigen el consumo o la abstinencia de cierta comida o bebida. Pueden ser aplicables sólo a determinada clase, por ejemplo, sacerdotes, monjes o a todos los partidarios de una religión. Consideradas como prescripción divina para la salud o pureza de un pueblo, pueden comprender una prohibición más o menos total (por ejemplo, no comer cerdo en ningún momento) o quedar restringidas a determinados días o períodos (por ejemplo, la Cuaresma en el cristianismo, el Ramadán en el islam). Quebrantar estas leyes supone caer en desgracia divina y puede traer severos castigos.
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