En el NT, el fruto del algarrobo. Es abundante en Siria, y
las vainas, que contienen una sustancia dulce parecida al tuétano, son
alimento para el ganado y los cerdos; ocasionalmente la comían los muy
menesterosos. Recibe también el nombre de «Pan de San Juan», debido a la
tradición de que Juan el Bautista usó este alimento en el desierto. Se
usa en el Evangelio de Lucas, mencionando que eran alimento de los
cerdos; el hijo pródigo sufría tanta hambre que deseaba poderse
alimentar con ellas (Lc. 15:16).
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