Michel-Eugène Chevreul

Químico, físico y filósofo , b. en Angers , Francia , 31 de agosto 1786 d. en París , 9 de Abril de 1889. Su padre era un médico, quien había sido un investigador y habían llegado a la edad de noventa y un años. Educado en su ciudad natal en la Ecole Centrale, anteriormente la universidad , Chevreul fue a París a la edad de diecisiete años y obtuvo un lugar en el laboratorio de Vauquelin , una sustancia química del fabricante. Posteriormente se convirtió en jefe de este laboratorio. A la edad de veinte años comenzó a contribuir a científico literatura , Y a los veintiséis años había alcanzado el rango de profesor en el Liceo Carlomagno . Más tarde se convirtió en director de los Gobelinos, miembro de la Academia de Ciencias, y fue admitido en la Legión de Honor, en la que ganó cada promoción hasta que finalmente recibió la Gran Cruz. Su centenario aniversario en 1886 fue una demostración muy notable que el Gobierno dirige, y en la que Chevreul participó con física y mental, el vigor. Su funeral, que tuvo lugar dos años y siete meses más tarde, se hizo con motivo del pago de gran honra a su memoria .
A pesar de que es conocida por la amplia gama de su obra, La fama de Chevreul descansa principalmente sobre dos líneas particulares e importantes de la investigación, que la emprendió y siguió con gran éxito: a saber, en la química, "La Constitución de las grasas", y en física , "La Armonía de colores". El primero se exponen en su "Recherches sur les chimiques corps gras d'orgine animale" (1823), en el que demostró que las grasas tienen la constitución de sales etéreos y son éteres de glicerina neutros de ácidos grasos; es decir, que se pueden separar en sus respectivos ácidos grasos y glicerina. Demostró las reacciones que se producen cuando este fenómeno, conocido como saponificación, es provocada por bases fuertes o ácidos fuertes. Se distinguió los ácidos constituyentes de las grasas comunes y determina sus constantes. Corolarios prácticos de este descubrimiento fueron el establecimiento de la gran industria de estearina vela la fabricación y la introducción de glicerina en el comercio en un gran escala. Estas investigaciones también condujeron a una ampliación entre los químicos de todos los países en el estudio de la teoría de la constitución de los cuerpos orgánicos.
La posición de Chevreul como director de los Gobelinos, de la que había sido nombrado por Luis XVIII, condujo a sus descubrimientos importantes, tanto en la química de la tintura, anteriormente poco conocido, y en el física de color y efecto de color. Sus trabajos sobre este último tema se inició en 1828, en el "Memorias de l'Acadeémie", y su gran obra, "La Ley de Simultáneo Contrastar de Colores ", Fue publicado en 1839 Estudios similares habían absorbido la atención de. Abbé Haüy , la cristalografía y de Scherffer, un jesuita (1754), pero Chevreul fue capaz de deducir de un gran número de sus propias observaciones de las leyes que rigen los cambios en la intensidad del tono y la sombra o modificación de color, y sobre todo la influencia de un color a otro en yuxtaposición. Una aplicación práctica de este conocimiento , junto con los resultados prácticos del estudio de materias colorantes, y la mezcla de colores en el teñido, sirvió para llevar este arte a un perfección que, de nuevo se incrementó por la variedad de tintes que se pueden obtener a partir de benzol, ha sido de la mayor utilización industrial.
Chevreul también participó en muchos de los filosóficos debates de su siglo. Él fuertemente combatida escepticismo y materialismo , Y constantemente afirmado que la armonía del universo y naturaleza , Y de del hombre vida y colocar en ellos, demostró una sabiduría que debe ser llamado divino. Para algunos de los que había escrito de él como defensor de un irreligioso ciencia , respondió afirmando en una carta abierta a un amigo (publicado en "Le Bien Public" 17 de septiembre 1886) que deseaba ser conocido como un sabio, y al mismo tiempo un fiel católico : "Los que saber mí ", escribió," también sabe que nació un católico , hijo de cristianos padres , yo vivo y me refiero a morir un católico ". Mientras Chevreul no va a ocupar un lugar en el historia de la química tan alto como su compatriota y contemporáneo, Dumas , Que, no obstante, sugiere uno de los mejores ejemplos de la unión de la investigación con la práctica técnica que resulta en cambios lo suficientemente grandes para afectar a la historia de las naciones. Los siguientes son sus principales obras: "Leçons de chimie appliquée a la teinture "(1828-1831);" De la loi du contraste simultané des couleurs "(1839)," Essai de mécanique chimique "(1854)," De la baguette divinatoire "(1854);" Consideraciones sur l'histoire de la partie de la médecine qui concerne la prescripción des remèdes "(1865);" Histoire des connaissances chimiques "(1866).

Fuentes

FARGE Biographie de Chevreul; HOFFMAN, Nekrolog auf Chevreul, Berichte der deutschen Chemischen Gesellschaft XXII, 8, 1163; BOURGOUGNON, ME Chevreul en Jour. Amer. Chem. . Soc., XI, 71; DENYS COCHIN, Le Doyen de Estudiantes, en Le Correspondant (25 de agosto 1886), 619; Bailly, ME Chevreul, en el Cosmos (6 de septiembre 1886), - kneller, ME Chevreul, en Das Christenthum und die Vertreter der neueren Naturwissenschaft, p. 197 (St. Louis, 1904).